Raíces Saludables
7 años de Historia
Volviendo a Nuestras Raíces
Pero aún no hemos terminado
Proyectos
Aquí en Unlimited Potential creemos que comer sano es uno de los mejores estilos de vida a seguir. Healthy Roots es un programa que brinda información sobre la importancia de una planta comestible, su origen, su contenido nutricional, el mejor momento para sembrarla, si es apropiada para el clima de Arizona y su impacto ecológico. Además de brindar una receta saludable.
¡Lo que hemos crecido hasta ahora!
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Menta
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Calabaza
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Rábano
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Col Rizada
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Repollo
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Ejotes
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Berenjena
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Remolachas
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Cilantro
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Cebolla Morada
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Sábila
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Verdolaga
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Espinaca
Jardín de Nopales/Cactus
La primera planta que plantó Unlimited Potential debido a sus lazos culturales con la patria de algunos Trabajadores Comunitarios de la Salud. Vieron que había muchos cactus en Arizona pero ninguno estaba aprovechando sus beneficios por lo que decidieron sembrarlos y cosecharlos. De esta manera podrían educar a otros sobre cómo cocinarlos y prepararlos.
Educación Raíces Saludables
Casi todos los sábados, Spaces of Opportunity lleva a cabo su mercado de agricultores donde muchas pequeñas empresas venden sus productos y la organización puede vender o, en ocasiones, regalar los alimentos cultivados en el jardín comunitario. Hay actuaciones, comida y clases impartidas durante los mercados de agricultores. Unlimited Potential participa en el Farmers Market realizando nuestras ferias de salud. Te presentamos las plantas que hemos cultivado y los beneficios que contiene para nuestro organismo. Queremos que seas consciente de tu salud y poder ayudarte mejor a cuidarte.
Para obtener más información sobre nuestro calendario de Ferias de Salud o si desea ser parte de Healthy Roots, contáctenos al
602-305-4742 o envíenos un correo electrónico a info@unlimitedpotentialaz.org
Sobre nosotros
La inspiración para nuestro programa
En 2017, Unlimited Potential se convirtió en uno de los 5 fundadores de Spaces of Opportunity. Durante ese tiempo estuvieron pensando en qué plantar y algunos pensaron en sus países de origen. Sus antepasados eran agricultores que comían lo que cultivaban. Donde no había suplementos ni productos químicos, era completamente orgánico. Para no perder la cultura, la idea era traer esa cultura aquí para las generaciones venideras.
